希少なガンジー牛乳と3種の昆布だしを合わせた「UMAMIソフトクリーム」を、ON THE UMAMI新宿マルイ本館店にて限定発売をはじめました。
栄養価が高くバランスの取れたガンジー牛乳とUMAMIのハーモニー
ガンジー牛乳とは、日本では約300頭しか飼育されていないガンジー牛の牛乳は「ゴールデンミルク」や「貴族の牛乳」とも称され、濃厚ながらすっきりとした味わいで、すべての栄養素が高くバランスが取れているのが特徴。
その希少なガンジー牛乳に、真昆布、利尻昆布、羅臼昆布のうま味を抽出した昆布だしを合わせたソフトクリームです。
トッピングにもUMAMI!「みたらしたれ」「酒粕くるみ」の2種類のトッピング。
そのままでもおいしいUMAMIソフトクリームに、「みたらしたれ」「酒粕くるみ」の2種類のトッピングも。
「みたらしたれ」には国産本枯節の追い鰹を使用、豊かな香りが楽しめます。
一方、国産酒粕パウダーでコーティングした「酒粕くるみ」は、くるみの食感と醸造感のある香りがポイントだそう。
栄養価もUMAMIもたっぷりのアイスクリーム、一度おためしあれ。
ON THE UMAMI UMAMIソフトクリーム
発売場所：ON THE UMAMI 新宿マルイ本館店
住所：東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館5F
価格：400円（税込）／トッピングはプラス50円（税込）
引用元：＠Press 2019年6月13日
ガンジー牛乳と昆布だしの濃厚かつさっぱりとした味わい 老舗だしメーカーより「UMAMIソフトクリーム」が6月14日に発売
https://www.atpress.ne.jp/news/158724
