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おいしいだし > だしニュース > 希少なガンジー牛乳と昆布だしを使った「UMAMIソフトクリーム」期間限定発売
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希少なガンジー牛乳と昆布だしを使った「UMAMIソフトクリーム」期間限定発売

  • 2019/07/14
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希少なガンジー牛乳と3種の昆布だしを合わせた「UMAMIソフトクリーム」を、ON THE UMAMI新宿マルイ本館店にて限定発売をはじめました。

栄養価が高くバランスの取れたガンジー牛乳とUMAMIのハーモニー

ガンジー牛乳とは、日本では約300頭しか飼育されていないガンジー牛の牛乳は「ゴールデンミルク」や「貴族の牛乳」とも称され、濃厚ながらすっきりとした味わいで、すべての栄養素が高くバランスが取れているのが特徴。
その希少なガンジー牛乳に、真昆布、利尻昆布、羅臼昆布のうま味を抽出した昆布だしを合わせたソフトクリームです。

トッピングにもUMAMI!「みたらしたれ」「酒粕くるみ」の2種類のトッピング。

そのままでもおいしいUMAMIソフトクリームに、「みたらしたれ」「酒粕くるみ」の2種類のトッピングも。
「みたらしたれ」には国産本枯節の追い鰹を使用、豊かな香りが楽しめます。
一方、国産酒粕パウダーでコーティングした「酒粕くるみ」は、くるみの食感と醸造感のある香りがポイントだそう。

栄養価もUMAMIもたっぷりのアイスクリーム、一度おためしあれ。

ON THE UMAMI UMAMIソフトクリーム

発売場所:ON THE UMAMI 新宿マルイ本館店
住所:東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館5F
価格:400円(税込)/トッピングはプラス50円(税込)

引用元:@Press 2019年6月13日
ガンジー牛乳と昆布だしの濃厚かつさっぱりとした味わい  老舗だしメーカーより「UMAMIソフトクリーム」が6月14日に発売
https://www.atpress.ne.jp/news/158724

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松下来未

断食をきっかけに出汁とうま味の魅力にめざめたWEBコンサルタント。出汁とうま味をさらに身近な文化とエンターテイメントにしたく、本業の合間をぬって2019年9月より「おいしいだし」の運用を開始。やりたいことの5%もできていないのが燃料。出汁と食に関するお仕事募集中。お茶代わりに出汁を飲みます。

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